Para incrementar o setor turístico e evidenciar a gastronomia regional, o Costa Esmeralda Convention & Visitors Bureau promove, entre os dias 4 de outubro e 17 de novembro, a Temporada Gastronômica da Costa Esmeralda. Neste período, Bombinhas, Itapema e Porto Belo têm programação extraordinária nas cozinhas de 41 estabelecimentos.

E os preços também foram pensados para serem atrativos. Confeitarias e cafeterias têm pratos para a Temporada Gastronômica por R$ 19,90, enquanto restaurantes, hamburguerias e similares vendem as receitas exclusivas por R$ 49,90.

O regionalismo, que tanto orgulha o litoral catarinense, é a tônica do projeto; e a conexão dos comerciantes locais com parte das iguarias que estão na culinária, como o alho negro, a vieira e o marisco — tudo produzido nas imediações dos restaurantes —, são o tempero especial. O evento conta, ainda, com o apoio do Sebrae, das prefeitura de Bombinhas, Itapema e Porto Belo e da Costa Verde & Mar.

Começa amanhã e se estende até 31 de outubro, na Capital Catarinense dos Transatlânticos, a quarta edição do Roteiro Gastronômico Sabores de Porto Belo. São 21 restaurantes participantes, que têm a incumbência de apresentar pratos únicos e especiais para o público. Além da exclusividade, os preços variam entre R$ 15 e R$ 100.

A iniciativa é da prefeitura, por meio da Fundação do Turismo, e do Sebrae/SC. O objetivo é promover a gastronomia como atração turística e divulgar as diversas inspirações e técnicas gastronômicas da cidade; além de proporcionar aos visitantes de Porto Belo uma excelente oportunidade para conferir as cores e sabores da culinária local.

Foto: Léo Nunes

Mery Souza e Magno Camargo comandam o aconchegante Magnata’s Bar, nas aprazíveis dependências do Sítio do Jacarandá, na Joáia, em Tijucas.

Estão transformando o local no principal ponto de encontro da Capital do Vale, com apresentações artísticas semanais – além das canjas dos músicos frequentes –, culinária diversificada e todas as opções de destilados e fermentados nas estantes.

Foto: Divulgação

Na reunião semanal denominada “Amigos do Chef” – onde o chef de cuisine Eder Santos, de Tijucas, recebe convidados para desfrutarem da sua apurada culinária –, comemorou-se também, ontem, os aniversários do publicitário Higgor Oliveira e do arquiteto Victor João Nunes.

Na foto, a turma toda reunida, com o chef e os aniversariantes, durante as degustações e depois dos parabéns.